|
|
|
| |
| |
100 مزه خوشمزه،100 تصویر بامزه
قيمت فروش : 95,000ريال
مشاهده فهرست مطالب این کتاب
- سس- پیش غذا - پیتزا و کیک شور - سرخ کردنی - سوپ - پاستا - ریزوتو - نیوکی و پولنتا - گوشت - ماهی - سبزیجات و سیب زمینی - شیرینی
* 100 مزه خوشمزه از آشپزی ایتالیایی،100 تصویر بامزه از تصویر گرای ایرونی *
« 100 مزه خوشمزه،100 تصویر بامزه »کتاب آشپزی ایتالیایی است که توسط 21 تصویرگر ایرانی تصویرگری و به دو زبان فارسی و ایتالیایی منتشر شده است.
100 غذای ایتالیایی به نحوی انتخاب شده که با ذائقه ی ایرانی ها مطابقت داشته باشد. کتاب به پیشنهاد علی بوذری و با حمایت سفارت ایتالیا طراحی و منتشر شده است.
آقای بوذری، مدیر پرژه، در مقدمه کتاب نوشته است:" غذای ملی هر کشوری ریشه در سنت ها، مراسم، آداب و رسوم آن منطقه دارد. مواد اولیه غذاها، نشان از ذائقه و مواد در دسترس ساکنان محلی دارد و دستور غذاها، که از میان اعصار و دوره های گوناگون گذشته و تکامل یافته اند، ازتاریخ و تبادلات مردم آن سرزمین با دیگری حکایت می کنند، پس بستر مناسبی برای خلق یک اثر هنری است که گویای بسیاری از زوایای پنهان فرهنگ مردم آن کشور باشد.بدین ترتیب کتابی که پیش روی شما است که نه تنها در برگیرنده دستورهای غذای ایتالیایی بلکه آلبومی از آثار هنری تصویرگران ایرانی است."
100 مزه خوشمزه و 100 تصویر بامزه، اولین کتاب آشپزی است که به این شیوه در ایران به چاپ رسیده است.
بنفشه احمدزاده، نگین احتشاییان، عطیه بزرگ سهرابی، علی بوذری، هدا حدادی، سحر حق گو، شراره خسروانی، فاطمه رادپور، پژمان رحیمی زاده، مرتضی زاهدی، مهکامه شعبانی، فرشید شفیعی، فرانک صالحی، مهناز صبور، سیدمحمد مهدی طباطبایی، علی عطایی، ندا عظیمی، گلریز گرگانی، عطیه مرکزی، مانلی منوچهری و مرجان وفائیان، تصویرگرانی بوده اند که هر یک پنج غذا را تصویرگری کرده اند.
مشخصات ظاهری کتاب::
- جلد سخت
- کاغذ کاهی
- مصور
- دو زبانه (فارسی- ایتالیایی)
| تعداد صفحه: 246 |
|
نوبت چاپ: 2 |
|
|
|
|
| | |
| |
|
|
