مشاهده فهرست مطالب این کتاب
مقدمه
خوش فرم و خوش طعم
یک پیش غذای زیبا و خوشمزه
اردو پنیر و کدو
پیش غذا با گوشت گاو
سوفله اسفناج
پیش غذا با تخم مرغ
پیش غذا با فیله ماهی و تخم مرغ و شیر
اردور عدس و ماهی
اردور کدو و گوشت چرخ کرده
اردور گلم کلم
اردور مرغ و قارچ و ذرت
پیش غذای فیله ماهی
پیش غذای تخم مرغ و گل کلم
پیش غذای قارچ و گردو
کوکوی ماهی و سبزی
پیش غذای ساده و زیبا
سوفله ماهی
لواش خوش مزه شیری
اردور ساده و لذیذ
پیش غذا با قارچ و آلو بخارا
اردور گوجه فرنگی و زیتون سیاه
پیش غذا با گوشت گوسفند و پنیر
معروفترین پیش غذا ، سوپ ویژه
گل کلم با پوشش زیبا
اردور زیبا و خوشمزه با جگر مرغ
آش کدو و ماهی
خوشمزه تر از هر پیش غذا
سوپ مرغ
اردور مارچوبه و سیب زمینی
سوپ قلم گاو
پیش غذاها یا اردورها غذاهایی هستند ، که معمولا جلوتر از غذاهای اصلی در سفره قرار می گیرند و بعد از اتمام آنها نوبت به خوردن غذاهای اصلی می رسد. پیش غذاها معمولا منظره جالبی دارند و غالبا از سبزیجات و حبوبات و گاهی مختصری گوشت -از انواع مختلف مرغ و ماهی و گوسفند و گاو - تهیه می شوند.
ما در این مجموعه کوچک ، خوشمزه ترین و قشنگترین اردورها را که در کشورهای مختلف جهان معمول است برای شما فراهم کرده ایم ، تا به وسیله آنها سفره های خود را بیارایید.
