بخش اول : فوت و فن های یک زن خانه دار1. نکات مهم در آشپزخانه
- غذای سالم بخرید
- رفع بوی غذا در آشپزخانه
- راه حلی برای نچسبیدن غذا
- بهتر آشپزی کنیم
- جلوگیری از وارفتن کوفته
- اگر حبوبات بی نمک شد
- اگر فلفل غذا زیاد شد
- راهی برای بهتر رنگ دادن زعفران
- خوشمزه تر شدن کوکو سبزی
- پخت بهتر ماکارونی
- خوشمزه تر شدن دلمه برگ مو
- راهی برای تشخیص سوسیس تازه
- تمیز کردن و برق انداختن ظرفها
- نکاتی برای سالم بودن تخم مرغها
- تخم مرغ های سالم را بشناسید
- توصیه هایی برای مصرف امگا 3
- 7 اصل رژیم غذایی امگا
- چای خوش رنگ بخوریم
- خواص چای
- ماندگاری آبمیوه ها
- چند نکته درباره سیر
- خواص برگ کلم
- چگونه ماست درست کنیم؟
- تهیه جوانه گندم و عدس در منزل
- ماهی و خاصیت های آن
- روش جلوگیری از متلاشی شدن ماهی
- استفاده از ماهی یخ زده
- نکاتی درباره دسرها
- نکاتی درباره لبنیات
- روش نگهداری پنیر
- نکاتی درباره شیر
- نکاتی درباره پخت مرباها
- طرز تهیه مربای گردو
- چگونه کمپوت ریواس درست کنیم
- طرز تهیه رب انار
- چند نکته درباره پخت مارمالاد
- نکته هایی درباره لیمو ترش
- طرز تهیه ترشی انبه
- طرز تهیه ترشی انگور
- گل کلم و کاهو
- نکاتی درباره گل کلم
- چند نکته در مورد کاهو
- خواص خیار
- روش خشک کردن زردآلو
- سرکه مطمئن و بدون مواد نگهدارنده
- نکاتی درباره پخت برنج
- روش تهیه ته دیگ فوری
- طرز تهیه ته چین مرغ
- راه از بین بردن بوی سوختگی برنج
- راهی برای ترد کردن گوشت
- جلوگیری از سفت شدن گوشت
- گوشت یعنی قرمز خوشرنگ
- نکاتی کلی درباره خورشها
- خورشها
2. نظافت و نگهداری از وسایل منزل
- تلویزیون، ضبط صوت و ویدئو
- اطوی بخار
- مایکروویو
- ایمنی در برابر مایکروویو
- اجاق مایکروویو چگونه کار میکند؟
- ایمنی در برابر گرما
- سلامت مواد غذایی
- سوء تفاهمات
- استانداردهای بین المللی
- فر و اجاق گاز
- نگهداری از جارو برقی
- آبمیوه گیری
- بهداشت یخچال و فریزر
- نگهداری و محافظت از کامپیوتر
- نگهداری از DVD
- نگهداری از سرخ کن
- مقاومت ظروف چینی در برابر حرارت
- رفع بوی نامطبوع از ظروف
- کاهش آهک سماور
- نگهداری و تعمیر شیرآلات در منزل
- قسمتهای داخلی شیر دنباله کوتاه
- شیر مخلوط تو کاسه
- مراحل تعویض واشر
- واشر تخت فیبری یا پلاستیکی
- مبلهای کهنه خود را دور نیندازید
3. نکات ریز خانه داری
- پاک کننده ها
- نکته ای درباره مواد پاک کننده
- 13 ترفند برای تمیز کردن منزل
- ده روش برای تمیز کردن
- زود بهتر از دیر است
- از بالا به پایین بشویید
- اول جارو
- استفاده از روش خاص خود
- زمان بندی
- وسایل لازم همراهتان باشد
- امتحان کنید
- مراقب باشید
- بله قبلا شنیده اید
- مواظب خودتان باشید
- لکه برداری از روی اجسام
- فواید قند
- درخشش کریستالها
- روشهای لکه برداری
- پاک کردن لکه ها
- لکه وسایل نقره ای
- لکه قهوه
- اشیاء مسی
- سفیدی فنجانها
- لکه شمع بر روی کاغذ دیواری
- لکه شمع روی وسایل چوبی
- لکه جوهر سیاه
- معجون سرکه و نمک
- لکه بر روی سفره
- لکه چای
- لکه واکس کفش
- لکه قیر
- تمیز کردن اثر سوختگی اطو
- لکه سفیده تخم مرغ
- جوش شیرین حلال مشکلات
- تمیز کننده قوی
- تازه کننده هوا
- لایه بردار و شوینده پوست
- آتش خاموش کن
- شستشوی لباس و پارچه
- شستن لباسهای استرج و کشی
- شستن ملافه
- مشکل شستن دستمال آشپزخانه
- شستن لباسهایی که اپل دارند
- نظافت پرده حمام
- پاک شدن یقه بلوز
- تمیز کردن اسفنج
- آویزان کردن لباس بر روی طناب لباس
- نگهداری از لباسهای ژرسه
4. نظافت منزل
- زمانهای مناسب برای تمیز کردن
- روزانه
- دو بار در هفته
- یک بار در ماه
- تمیز کردن انباری خانه
- هر سه ماه یک بار
- هر شش ماه
- هر سال یکبار
- تمیز کردن پنجره ها
- پاکسازی یخچال
- تخلیه قفسه ها
- تمیز کاری
- تمیز نگه دارید
- 7 روش برای بهداشت آشپزخانه
- سرویس بهداشتی شیک و پاکیزه
- حمام و دستشویی منزلتان را تمیز کنید
- پنج نقطه خطرناک در خانه
- آشپزخانه
- حمام
- اتاق خواب
- راه پله ها و نردبان
- استخر و وان
بخش دوم: سفره آرایی و تزئینات غذا
5. چگونه میتوان در سفره ...
- آشنایی با وسایل و ابزار سفره آرایی
- معرفی وسایل سفره آرایی
- تزیین دستمال سفره به شکل گل
- تزیین یا دکور غذا
- تزیین دسرها
- تزیین خورشت فسنجان
- تزیین خورشت قیمه
- تزیین کتلت
- تزیین کوکو
- تزیین ماهی
