مشاهده فهرست مطالب این کتاب
- فصل اول- تغذیه کودک- روش های شیر دادن
- انواع مختلف شیر
- چگونگی گذراندن روز توسط نوزاد طی دو تا سه ماه اول
- چگونگی گذراندن روز توسط نوزادی که از شیر مادر تغذیه می کند
- چگونگی گذراندن روز توسط نوزادی که با شیر خشک تغذیه می شود
- آماده کردن شیر
- پستانک
- نوع شیر
- آب
- دمای شیر
- فصل دوم- از شیر گرفتن
- از شیر گرفتن باید تدریجی و به کندی انجام گیرد
- قطع شیر در یک ماه و نیم
- قطع شیر در سه یا چهار ماهگی
- مواد غذایی آردی
- فصل سوم- تنوع غذایی و نحوه ایجاد آن
- تعریف
- از چه موقعی می توان مواد غذایی غیر از شیر را به کودک داد؟
- غذاهای آماده
- شیشه های حاوی میوه یا آب میوه
- شیشه های حاوی سبزی، گوشت و یا مخلوط آنها
- فصل چهارم- تابلوهای غذایی ماه به ماه
- یک ماهگی
- دو ماهگی
- سه ماهگی
- چهار ماهگی
- پنج ماهگی
- از شش ماهگی
- بین نه تا دوازده ماهگی
- از دوازده ماهگی
- فصل پنجم- وسایل لازم
- از دو ماه و نیم تا سه ماهگی
- فصل ششم- مواد غذایی
- فر آورده های شیر
- انواع پنیر
- انواع چربی
- غلات و نان
- تخم مرغ
- ماهی
- گوشت
- گوشت پرندگان
- سبزی های تازه
- حبوبات و مواد نشاسته ای
- میوه های تازه
- میوه های خشک
- قند و مواد قندی
- نمک
- آب
- مواد غذایی ممنوع
- مواد غذایی آلرژی زا
- فصل هفتم- انواع صبحانه
- پیشنهادها
- فصل هشتم- سوپ ها
- فصل نهم- غذاهای پر محتوا و سیر کننده
- فصل دهم- سبزی ها و مخلفات
- فصل یازدهم- سس ها
- فصل دوازدهم- دسرها و عصرانه
- چند پیشنهاد برای معطر کردن و تنوع مزه ماس
- چند پیشنهاد برای عصرانه
- دانستنی ها
مجموعه «کلیدهای تربیتی کودکان و نوجوانان" به والدین کمک می کند فرزندان خود را مطابق با نیازهای متنوع و فزاینده جامعه امروز پرورش دهند. امروزه بزرگ کردن فرزند با گذشته فرق کرده است و از جهات فراوانی نیز مشکلتر شده است. این مجموعه والدین امروز را مخاطب قرار می دهد و به مشکلات کنونی آنها پاسخ می گوید. این مجموعه علاوه بر پشتوانه علمی و معتبر خود، از زبانی ساده برای توضیح مطالب و انتقال آنها به خواننده استفاده کرده است که برای عموم مادران و پدران جوان قابل استفاده خواهد بود.
با مطالعه کتاب « آشپزی نوین برای کودکان» از مجموعه کتاب های « کلیدهای تربیتی کودکان و نوجوانان» از همین امروز، عادات تغذیه را به کودک خود بیاموزید، زمینه سلامتی پایدار و مستحکم او را فراهم آورید، دامنه وسیعی از غذاهای متعادل را برای سنین مختلف فرزندتان انتخاب کنید، ساعات غذا خوردن را به جشنی دلنشین برای کودکتان تبدیل کنید.
هریک از غذاهای معرفی شده در این کتاب، برای سن خاص پیشنهاد شده و کاربرد مواد اولیه برای تهیه آنها با عادات و رسوم متداول در ایران هماهنگ شده است و مواد اولیه غذاهای معرفی شده در این کتاب، برای همگان قابل تهیه است.
| قطع:
رقعی |
|
نویسنده:
لاندین مارکاده - هانری بوشه |
|
مترجم: افرا شکوهیان |
